¡Qué tartaletas más ricas! así acabó esta vez la masa quebrada dulce, un final muy feliz, en buena compañía, la de la almendra y los arándanos. No resultan nada dulzones y son muy agradables al paladar.
La verdad que este tipo de recetas me apetecen a cualquier hora, en la merienda con un te o para un desayuno diferente. Cada vez me gustan más las recetas con frutos del bosque y ésta no es una excepción, preparadla y ya me lo diréis.
- 1 lámina de masa quebrada dulce (receta aquí)
- 250 gr. de arándanos congelados (o frescos)
- 150 ml. de nata fresca
- 2 huevos
- 50 gr. de almendra molida
- 75 gr. de azúcar
- 1 cucharada de maizena
- 15 gr. de almendras laminadas
ELABORACIÓN
- Precalentamos el horno a 180º y engrasamos los moldes. Estiramos la mas con el rodillo y cortamos círculos del diámetro de nuestros moldes. Los forramos con la masa quebrada dulce.
- Cubrimos la superficie de las tartaletas con los arándanos.
- En un bol mezclamos la nata fresca con los huevos. Añadimos el resto de ingredientes -excepto la almendra laminada- y mezclamos bien.
- Rellenamos las tartaletas con la mezcla anterior y espolvoreamos las almendras laminadas.
- Horneamos durante 25-30 minutos o hasta que estén doraditas y crujientes. ¡Calentitas están de muerte!
Fuente: Baking Mad, Eric Lanlard, Channel 4
Angi
Oh...que maravilla ,impresionante!
ResponderEliminarCalentitas estarán riquísimas y frías también, menudas tartaletas ummmmmm.
ResponderEliminarSaludos
Wowww Angi qué tartaletas más ricas! Menuda combinación más exquisita..
ResponderEliminarBesos
Hola Angi!!! Sabía que nos ibas a traer una receta deliciosa, el ácido de los arandanos con el dulce sin ideales, bssss.
ResponderEliminarque buena pinta, comerse una sola es poco
ResponderEliminarNo las tartaletas seguro que no tuvieron un final feliz Angi, porque con la pinta que tenían seguro que alguien acabo con ellas a mordiscos. Yo lo ria!!!!!
ResponderEliminarBesinos
Que dulce final ha tenido la masa quebrada, ¡me gustan! estoy pensando el juego de sabores que tienen que tener y la boca se me hace agua ¡que ricas!, Un beso guapa
ResponderEliminarLe has dado muy buena salida a esa masa quebrada con un relleno de lo más colorido y rico. Delicioso y dulce bocado.
ResponderEliminarBesos.
Madre mía qué pinta! me encantan!
ResponderEliminarQue tartaletas más estupendas, me las comía ahora mismo!! Adoro los arándanos!!
ResponderEliminarTe han quedado preciosas las fotos!!
besotess
Me han encantado tus tartaletas, un sabor estupendo y la presentación es perfecta!
ResponderEliminarme alero que haber llegado a tu blog
My CuteCakes
Oh Dios mío! Te he conocido gracias a Cocinillas Valencianas y me he quedado enamorada de todo lo que haces y de tu blog, ya tienes una seguidora mas!!!
ResponderEliminarBesos!!
Rocío
http://elmonpetitdelapluja.blogspot.com.es
Muchas gracias por tus palabras y también por visitar mi cocina. Me alegra que te guste y que te hayas quedado.
EliminarUn saludo.
Angi
Qué bonita y qué deliciosas tartaletas, Angi. Las hechas así, con frutas, quedan super jugosas y son de lo más coquetas. La almendra les da un saborcito delicioso, además.
ResponderEliminarBuen fin de semana! ;-)
Madre mia que pinta más sensacional y que bonitas. Seguro que están de escándalo. Besos de Bea y Mara
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