Mayo empieza con un pan bajo el brazo... os traigo una receta sencilla pero con un resultado excelente. Estoy haciendo mis pinitos poco a poco con el pan, pretendo poder hacerlo simple yo... y esta receta me gusta porque sale seguro, básicamente no depende de mi. Todo a la cubeta y en tres horitas un rico pan perfecto para un sándwich vegetal o las tostadas del desayuno. No se puede pedir más. Aquí va:
- 360 gr. de agua
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de miel de caña
- 2 cucharadas de aceite de pepitas de uva (no tenía de girasol)
- 250 gr. de harina de fuerza
- 140 gr. de harina de centeno integral
- 85 gr. de harina de trigo integral
- 3 cucharadas de salvado de avena
- 10 gr. de levadura fresca
ELABORACIÓN
- Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden en que aparecen en la lista.
- Seleccionamos el programa integral, 1000 gr., tostado medio. Le damos al botón y a las tres horas voilá: un pan riquísimo que dejaremos enfriar fuera de la cubeta sobre una rejilla y el cual no cortaremos hasta que se haya enfriado del todo.
Fuente: Ma Petite Boulangerie
Ahora sí, aquí va la lista de participantes en el sorteo. Muchas gracias a tos@s por participar. Comprobad que todo esté bien y aparecéis en la lista, de haber algún error enviadme un correo a cocinaconangi@gmail.com. ¿El resultado? muy pronto. ¡Buena suerte!
(lista actualizada a 1 de mayo 12:02)
Ahora sí, aquí va la lista de participantes en el sorteo. Muchas gracias a tos@s por participar. Comprobad que todo esté bien y aparecéis en la lista, de haber algún error enviadme un correo a cocinaconangi@gmail.com. ¿El resultado? muy pronto. ¡Buena suerte!
(lista actualizada a 1 de mayo 12:02)
- Rosa
- Encarna 'Copia y cocina'
- Bea 'Alma Neoyorquina'
- Fani Sixto 'punto de nieve
- Julia 'Peities sucreries'
- Beabo
- Aranzazu Sánchez
- Ana y Blanca 'Juego de Sabores'
- Ma José Mas Aznar
- Débora Gracía
- Nuria Eme
- Joselín
- Cristina Colls
- Laura 'Love Cooking'
- Taim
- Quédate al postre
- Carla 'Dulces Personalizados'
- Dolores Cano
- Marina 'The Sweetest Taste'
- Laura 'Lady laura'
- Ana
- Pam cupcakes
- Esther 'Cocinando Sabores'
- Wada 'Cocinerando'
- Maria
- Coure Coulants
- Mc
- Carme Gosàlbez
- Zulema
- Mª Jesús Blog Appetite
- Monica Ripoll
- Rosa María
- Silvia 'Dándole al diente1
- Silvia Bartolomé
- Verónica Banegas
- Alejandra 'Érase una vez… Ale'
- Maria Rosa Blanco Gallardo
- MªAngeles 'Xiky GR'
- Pilar Dieste
- Isabel Rojas Carrasco
- Fernando González Torres
- Isabel Carrasco Pacheco
- Sonia Valero
- Laura Bobi
- Lourdes Pecino
- Carla Gómez 'Mi obsesión reposteril'
- Bárbara Arufe Formoso
- Ana Ortiz
- Susana Martín Lázaro
- Maite Sastre
- Mariló Salmerón Hernández
- Inma M 'Nubes de colores'
- Lucia Suárez 'Neysa-sky'
- Clara Gutiérrez González
- Alkimika
- Arien B. Vega
- Nuria Macías García
- Patricia Lorden Pato
- Jimena Cuesta
- Inma Pou
- Nesa
- Mª de los Angeles Méndez Gómez
- Ana Trillo 'Daydreamer'
- Ficant Cullerada
- Sandra Alegría
- Amelia Boix
- Mar García Carreño
- Ana Wizner 'Las recetas de Manans'
- MJ Bocanegra
- Carmen 'Yerbabuena en la cocina'
- Sara 'Dulces entre telas'
- Merche 'A la cocina con Merche'
- Ana 'De la cocina de Ana'
- Bea Castelló Brines
- Nerea González
- Sol Pierina Mazza Rojas
- Dulces Kamaia
- Paola Casco
- Milagros Echenique
- Carmen 'El Pucherete de Mari'
- Luisa Contreras
- Isabel Escrivá Mancebo
- Helena 'Rico sin azúcar'
- Mavi Guirado
- Patri 'Sabores y Momentos'
- Bego Diaz
- Mercedes Jiménez Sánchez
- Elena IHD
- Yolanda Pereira
- Laura 'Que te apetece hoy'
- Mari Nieves Aspron
- Dolores 'Mi Gran Diversión'
- Marisa Hoyos Marín
- Bea 'recetas y más'
- Mònica Fluixà
- Elena Pérez
- Mónica Casado Daza
Angi
Angi ¡menudo pan mas rico! me encanta esa miga, te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarMenuda lista ¡mucha suerte para todos!, Un beso
Jo que rico, en casa siempre tomamos pan integral y este tiene una pinta buenísima! Me guardo la receta por si me atrevo alguna vez, jajaja
ResponderEliminarBesitos!
Angi tiene una pinta estupenda! Una miga geniaaaal!
ResponderEliminarQué ganitas de saber la resolución del concurso!!
Besos dulces!
Qué lástima no tener panificadora porque me tienta mucho!
ResponderEliminarHace muchísimo tiempo que no preparo pan en casa y mira que nos gusta. Me animo con tu receta y a retomar esta sana y rica costumbre.
ResponderEliminar¿Listado? Ayyyy que no me entero de nada... Tengo tan poco tiempo libre que fijo que me he perdido algo bien bonito.
Besos.
Que bueno el pan casero! este tiene una pinta deliciosa, no tengo panificadora, pero siempre que puedo hago en casa, no hay nada como el pan casero :D
ResponderEliminarQue mal no me veo en la lista, yo creí que había participado...
un besote
Raquel ¡qué pena! con la de veces que he anunciado el sorteo por todos lados... ¿se te pasó dejar comentario? no te preocupes que a la próxima te aviso personalmente.
EliminarUn besito
Siiii que va, si lo habñia visto! pero estaba segura que me había apuntado! bueno a la próxima ya no se me pasa.
EliminarHola Angi!!! Que guay, tan fácil como meter todos los ingredientes echarse la siesta y ya tienes la merienda cuando te levantes. Yo quiero unaaaaaaaaaaaaaa.
ResponderEliminarQueda con una miga perfecta, muchos bssss.
hola Angi, qué pinta el pan, jolines! me da pereza hacerlo, pero debería...con lo que me gusta...
ResponderEliminarbs
Yo si estoy, haber si hay suerte....
ResponderEliminarQué gusto hacer tu propio pan de molde.. voy a tener que hacerme con una panificadora porque el resultado es estupendo!
ResponderEliminarAy qué ganitas de ver el resultado ya..
Besos ;)
No hay duda, la compra de una amasadora y una panificador, ayuuuudannnn mucho, jejej
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