Turrón de chocolate con kikos #Navidad

Se abre la veda. Con un frío que pela, temporal de agua y viento y siendo 1 de diciembre inauguro de manera oficial la temporada navideña en el blog y en casa con este turrón de chocolate con kikos. Soy bastante anti-adelantar-las-fechas-cada-cosa-a-su-tiempo-porque-me-produce-stress, pero en diciembre ya no queda tan cruel... ¿verdad? Durante este mes os traeré recetas para estas navidades y así si os toca ser anfitriones o simplemente queréis alegrar vuestros corazones y paladares pues podréis tener alguna idea. En el lado derecho del blog tendréis esta imagen que os llevará directamente a recetas de Navidad.

Pero como también tenemos que comer 'normal' y continuar con nuestro día a día, iré alternando recetas de Navidad con recetas de todo tipo así no nos cansaremos y tendremos variación. Por lo pronto os dejo con la receta del turrón de chocolate con kikos,  un clásico renovado. Y vosotr@s ¿ya habéis inaugurado la Navidad?

INGREDIENTES (2 tabletas)

• 250 gr. de chocolate negro 
• 250 gr. de chocolate con leche
• 70 gr. de manteca de cerdo
• 100 gr. de kikos

ELABORACIÓN

tradicional

• Forramos los moldes, cajas o tetra briks con papel del horno.
• Picamos o rallamos los chocolates para que sea más rápido fundirlos.
• Ponemos en un cazo los chocolates junto con la manteca hasta que estén fundidos. Añadimos los kikos y removemos bien.
• Vertemos la mezcla en los moldes y dejamos enfriar.

con Thermomix

• Forramos los moldes, cajas o tetra briks con papel del horno.
• Ponemos en el vaso los chocolates partidos en trozos grandes y rallamos 30 seg./ vel. prog. 5-10.
• Bajamos el chocolate hacia el fondo, añadimos la manteca y programamos 5 min./ 37º/vel.2.
• Volvemos a bajar la mezcla, incorporamos los kikos y mezclamos 15 seg./ vel. 3.
• Vertemos la mezcla en los moldes y dejamos enfriar.

Fuente: Thermomix

Angi